Târg de Crăciun 2023 în București: Produse tradiționale agroalimentare de la mici antreprenori români

Micii antreprenori români participă în luna decembrie 2023 la un Târg de Crăciun cu produse tradiționale agroalimentare, care va avea loc în curtea Ministerului Agriculturii și Dezvoltării Rurale (MADR).

Târgul va fi deschis în perioada 19-21 decembrie 2023, între orele 9-19, iar pe 22 decembrie 2023, programul va fi de la ora 9 până la ora 14.

Micii antreprenori vor vinde produse tradiționale specifice Crăciunului: de la brânză, smântână, caşcaval, telemea, brânză de burduf, caş, la cârnaţi de porc, slănină afumată, caltaboş, jumări, cârnaţi de casă, lebăr, tobă de casă, jambon afumat, muşchi afumat, cozonac, prăjituri, siropuri, gemuri, dulceţuri din fructe, băuturi spirtoase etc.

De asemenea, se vor putea cumpăra și produse recunoscute pe scheme europene de calitate (Indicatia Geografica Protejata - IGP): magiun de prune Topoloveni, Telemea de Sibiu și Plăcinta dobrogeană, despre care am mai scris și noi pe StartupCafe.ro. De asemenea, se vor putea regăsi produse din sistemul agriculturii ecologice din România, precum  legume, dar și diferite sortimente de miere și produse ale stupului.

Producătorii din arealul zonei montane vor aduce diverse preparate din păstrăv, dulcețuri, gemuri, sucuri, siropuri, zacuscă, tocană din legume și fructe deshidratate, iar din fermele vegetale vor fi aduse legume și fructe de sezon, ulei de floarea soarelui presat la rece și diverse produse obținute din lavandă. 

„Acest eveniment constituie un bun prilej de a face cunoscute tradițiile și obiceiurile culinare naționale, de a promova valorile populare românești autentice, transmise din generație în generație. Vă invit să încurajăm producătorii autohtoni, cumpărând românește de la acești oameni harnici și muncitori care știu să ducă mai departe datinile prin realizarea de produse cu gust, ca odinioară”, spune Florin-Ionuț Barbu, ministrul Agriculturii și Dezvoltării Rurale.